Kilka składników i mamy prosty i tani obiad
SKŁADNIKI:
Placuszki :
- 1 duża cukinia około 500 g
- 2 małe jajka
- 3 - 4 łyżki mąki
- sól
- świeżo mielony pieprz
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- papryka ostra
- olej do smażenia
Salsa pomidorowa:
- 4 średnie pomidory
- 4 małe cebulki
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- sól i pieprz
Pomidory pokroić w drobną kostkę. Cebulki obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Szczypiorek i
bazylię drobno posiekać. Cebulę, bazylię i
szczypiorek dodać do pomidorów. Doprawiamy solą i pieprzem do
smaku.
własne pomidorki |
Na upały nie ma lepszych obiadków nad szybkie i proste jak Twój. A salsa pomidorowa tylko nadaje świeżości i lekkości.
OdpowiedzUsuńo masz pomidorki swoje, muszą być pyszne. ja właśnie jej kanapkę z kupnym pomidorem i jak jadłam wcześniej swoje to był smak, a ten to okropieństwo teraz:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie dania, zwłaszcza z własnymi pomidorami.
OdpowiedzUsuń